Des produits de qualité en vente directe, du producteur au consommateur !

Au grand livre du patrimoine s’inscrit pleinement notre domaine.
Découvrez nos vins comme autant de chapitres écrivant et décrivant l’histoire unique de nos terroirs ; la passion simple du travail de nos parents, d’anciens parfums remis au jour... Autant de trésors constituant l’éclat d’une mémoire digne et romantique. La mémoire d’une humaine nature d’alors.
Aujourd’hui et comme le fît mon grand-père tout jeune, il nous faut garder l’écriture d’un vin sain, honnête, traversant le temps, bien en marge des standards cosmétiques du moment.

Elevage de chèvres alpines et brebis lacaune avec fabrication de fromages de chèvre
( frais, demi-sec, sec,affinés, crémeux, cendré, épices...) ainsi que du fromage de brebis et yaourts.

NOUVEAUTÉ GLACES AU LAIT DE NOS CHÈVRE et AU LAIT DE NOS BREBIS

Ouverture
Mercredi 10H30 12H00 / 14H30 18H30


Samedi 10H30 12H00 / 14H30 18H30


Visite de la chèvrerie possible sur
rendez-vous.

Suivez-nous sur Facebook: Chèvrerie la Barb'iquette

La Ferme de la Mare se situe à La Poterie, près de Lamballe, dans les Côtes d'Armor en Bretagne.

Nous pratiquons la vente directe de nos porcs depuis 1995, la recherche de la qualité et de l'amélioration du goût sont notre priorité.

Nos porc sont élevés sur paille, nourris avec les céréales de la ferme, cultivées selon le cahier des charges de l’agriculture durable, sans OGM, sans antibiotique.

Toutes nos charcuteries sont fabriquées par nos soins dans notre laboratoire agréé, en suivant des recettes familliale et locale. Aucun conservateurs, additifs, ni colorants n...

Vente directe à la ferme de viande de boeuf et de veau race Salers à Bazarnes dans l'Yonne. En colis sur commande. Prêt à consommer ou à congeler !

Le troupeau est constitué de 25 mères. Nourries à l'herbe du printemps à l'automne, elles consomment essentiellement du foin (herbe, luzerne) et de l'orge aplatie provenant de l'exploitation. Pour vos offrir la meilleure qualité, la découpe, l'emballage et l'étiquettage sont réalisés par un boucher traditionnel.

Selon vos envies : remplacement possible des morceaux à cuisiner (braisé, pot au feu) par des saucisses ou des steaks ha...

Entreprise familiale situé aux Mureaux (78) rue de la Haye.
Production en culture traditionnelle.
Vente aux collectivités, professionnels et essentiellement aux particuliers.
Ouvert 7 /7 jours, de 8h à 12h et de 13h à 19h.

Exploitation spécialisée en élevage de bovins charolais, veau, porcs et canards gras. Vente directe de viande issues de notre production et d'animaux vivants (porcelets ,porcs et taureaux ... )